２０２２年２月２２日オープン予定という稲島の１７Bakeryさん。（２０２１年ではないので注意です！）

現在はテスト営業中ながら、行列ができ、早い時間に売り切れてしまっているほどの人気ぶりです。

２０２１年３月現在は、月・土・金・土曜日１０時～１７時、火曜朝３時４０分～１７時となっています。月・土・日はパン色々ＤＡＹ、火曜はサンドウィッチＤＡＹ、金曜はバゲット＆焼き菓子ＤＡＹです。ちなみに、～１７時とありますが、火曜日の９時頃に行ったときにはすでに売り切れていることもありました！

ほっこり癒し系、優しい笑顔のオーナーさん。ジャムおじさんに憧れているそうです！全部を１人でやっているので、来年２月のオープンに向けて試行錯誤をしながら営業しています。

今回は、クロワッサン、牛肉カレーパン、５種のチーズの３個を実食してみます。

サク・パリ・フワのクロワッサン(税込２００円）。外と中の食感の違いも魅力的です。

牛肉カレーパン（税込２００円）は、パン生地がもっちもち。カレーは無水調理をされていて、野菜の旨味を感じられます。生地が油っぽくないのも嬉しいですね。

５種のチーズ（税込200円）は、ハードな生地で噛み応えがあります。これが目を瞑って噛みしめてしまうほどの美味しさ！小麦の風味とチーズのコクが最高です。食べ終わっても、まだ口の中に風味が残っています。早くもファンがついているのも納得の美味しさですね。

「テスト営業」の名の通り、試行錯誤しながらの営業ですので、営業時間、休日、値段など変わる場合がありますのでご注意ください。

今回３種類購入できましたが、本当に一つ一つ手が込んでいて、生地のテイストも違いました。オーナーさん、どうぞ身体に気を付けて、おいしいパンを提供し続けてほしいです！

早起きできた時には、火曜朝3時４０分からのサンドウィッチＤＡＹにも訪問してみたいですね。

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