２月４日、テリー伊藤氏プロデュースの「から揚げの天才」稲沢店がオープンしました。スシロー小池店の向かい、元にっくい亭跡です。テリー伊藤さんの人形が目印です。こちらの稲沢店はテイクアウト専門になっています。

一番人気は、から揚げ＆玉子焼きが味わえる、からたま弁当（デカから3個・玉子焼き・ライス付き）です。大きなから揚げ３種＆卵と出汁にこだわった玉子焼き、名物メニューどちらも楽しめて、４９８円というお値打ち価格のお弁当です。

から揚げは自由に種類が選べます。今回は、「白」「黒」「赤」の３種類を選びました。から揚げはずっしりと重く、一つ一つが食べ応えがあります。外はカリっと揚がっていて、中のお肉は柔らかくジューシーです。

赤は「辛味噌」ダレがかかっています。お酒にも合う、大人向けの味。

黒は「秘伝の黒醤油」。しっかりと味がついています。

白は「塩麹と極出汁」のベーシックな味です。

違う種類の味を頼んだ場合、「赤」や「黒」を先に食べてしまうと、「白」が物足りなくなってしまうので、白→黒→赤の順番にいただくのがおすすめです。このサイズ感、ボリューム感で１個９９円なら、とてもお値打ちです。少しでも大きくてジューシーなから揚げを、お値打ちに提供したいという思いが伝わってきました。

玉子焼きは、テリー伊藤さんの実家、東京・築地市場で、大正末期から続いている玉子焼き専門店「丸武」の味です。だし巻き玉子とはまた違って、お寿司屋さんの玉子焼きのような、しっかりとした甘めの仕上がりです。

他にも、珍しい菊芋のサラダ、ハニーマスタードディップ付きの「天才のフライドポテト」、主婦にも嬉しい便利なファミリーパックなどがあります。

から揚げ専門店が増えている中、選択肢が増えるのは嬉しいですね。から揚げの天才は、中食需要を見込んで、全国各地に出店を拡大しています。愛知県では、テラスウォーク一宮店が12月４日にオープンしています。

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